Lublin to miasto pełne historii, kultury i wyjątkowych smaków. Jednym z jego kulinarnych symboli jest bez wątpienia cebularz lubelski – tradycyjny placek z cebulą i makiem, który zachwyca smakiem już od pokoleń. Ten regionalny przysmak jest nieodłącznym elementem tożsamości kulinarnej Lubelszczyzny. – Z czego słynie Lublin?
Aby poznać historię cebularza i jego znaczenie dla kultury regionu, warto odwiedzić Regionalne Muzeum Cebularza w Lublinie. To właśnie tam wczoraj nasi Beneficjenci mieli niepowtarzalną okazję uczestniczyć w wyjątkowych warsztatach kulinarnych. Z czego słynie Lublin?
Podczas wizyty w muzeum uczestnicy nie tylko poznali ciekawostki na temat pochodzenia cebularza, ale również własnoręcznie przygotowali ciasto i wypiekli te słynne placki według tradycyjnej receptury. Efekty ich pracy można zobaczyć na załączonych fotografiach – uśmiechnięte twarze i pachnące cebularze mówią same za siebie!
Tego typu warsztaty w Lublinie to coś więcej niż tylko zajęcia kulinarne. To przestrzeń, w której uczestnicy rozwijają swoje umiejętności, uczą się pracy zespołowej i budują relacje. To również forma kontaktu z lokalną kulturą, która sprzyja integracji i wzmacnianiu pewności siebie.
Wydarzenie zostało zorganizowane w ramach projektu „Droga do samodzielności III”, realizowanego przez Fundację Heros i współfinansowanego ze środków Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych (PFRON). Projekt oferuje Beneficjentom bogaty program zajęć z zakresu kulturoterapii, których celem jest odbudowa relacji społecznych i aktywne włączenie się w życie społeczne.
Cebularz to nie tylko smak dzieciństwa wielu lublinian, ale także świetna okazja do wspólnego działania i poznawania lokalnych tradycji. Jeśli jeszcze nie miałeś okazji spróbować go w wersji prosto z pieca – koniecznie odwiedź Lublin i zajrzyj do Regionalnego Muzeum Cebularza!
Z czego słynie Lublin?
